แกงส้มสายบัวไข่ชะอม (Climbing Wattle Omelette and Lotus Stalk in Sour Soup)

แกงส้ม อาหารไทยประเภทแกงที่มีรสเปรี้ยว นิยมใส่กุ้งหรือปลา แล้วก็เรียกชื่อง่ายๆ ตามผักหรือส่วนประกอบที่ใส่ สูตรนี้มาพร้อมกับสายบัวและไช่ชะอม