วุ้นทับทิมกรอบ Woon Tubtim Krob อีกรูปแบบของการรับประทานทับทิมกรอบ โดยปรับจากน้ำกะทิในน้ำแข็งมาเป็นวุ้นกะทิกรอบ อร่อยที่สุดเมื่อรับประทานเย็นๆ The contemporary way to serve Tubtim Krob (Water Chestnut Jelly) by turning sweet coconut milk into agar-agar jelly.