ต้นตำรับของขนมหม้อแกง ทำจากถั่วเขียวเราะเปลือก ในปัจจุบัน มีการนำเผือกมาเป็นส่วนประกอบหลักแทนถั่วเขียวเราะเปลือก ได้รสชาติและเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน สามารถทำใส่ถาดใหญ่ๆ แล้วตัดเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ หรือทำในพิมพ์ขนาดเล็ก ก็ได้เช่นกัน
28 June 2021
Chef/Host
กิจติยา แคดี (เชฟเก่ง)
