ขาหมูตุ๋นเห็ดหอม ขาหมูสไตล์โฮมเมดที่มาพร้อมกับความหอมของเห็ดหอม ทำง่ายๆ ด้วยหม้อแรงดัน ตามด้วยมะกอกดำที่มากับรสชาติและเนื้อสัมผัสของครีมชีสและอัลมอนด์ เพื่อให้เป็นของว่างที่หลายๆ คนต้องติดใจ ต่อด้วยพาสต้าคลาสิกจากแคว้นลาซิโอ้ (Lazio) มีส่วนประกอบหลักคือเบคอน มะเขือเทศ พริก และชีสเพคโคริโน่ ปิดท้ายด้วยของหวานซาเช่ทอร์ต Sachertorte เค้กขึ้นชื่อของกรุงเวียนนา ที่คิดค้นสูตรโดยเชฟฝึกหัด ฟรานยซ์ ซาเช่ (Franz Sacher) ในช่วงทำงานในวังของเจ้าชายเมตเตอร์นิช (Metternich)
7 June 2018
Chef/Host
พล ตัณฑเสถียร, นกุล กวินรัตน์
