ส่วนประกอบ
ซูกินี่ 500 กรัม
น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนชา
ถั่วแระญี่ปุ่น 120 กรัม
อัลมอนด์สไลด์ 20 กรัม
เพสโต้ผักชี
กระเทียม 2 กลีบ
ใบผักชี 10 กรัม
พาร์สลีย์อิตาเลี่ยน 5 กรัม
อัลมอนด์สไลด์ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวเลมอน 2 ช้อนชา
เกลือ ปรุงรส
พริกไทยดำ ปรุงรส
วิธีทำ
1.ทำเพสโต้ผักชี โดยนำส่วนประกอบทุกอย่างไปปั่นให้เข้ากัน พักไว้
2.ขูดซูกินี่เป็นเส้น ตั้งน้ำมันให้พอร้อนดี นำซูเดิ้ลลงไปผัดกับน้ำมันแค่พอให้ร้อนดี ยกออกจากความร้อน ใส่เพสโต้ลงไป เคล้าให้เคลือบดี โรยด้วยถั่วแระญี่ปุ่น และอัลมอนด์สไลด์ พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น