Wok Fried Egg with Instant Noodle (บะหมี่ไข่ดาวทรงเครื่อง)

Print

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสอะไรก็ได้ เพราะเราจะใช้เพียงตัวบะหมี่มาลวก ให้ได้ความสุกตามที่ต้องการ แล้วจึงทอดไข่ดาวด้วยน้ำมันที่ร้อนจัดแต่งหน้า ง่ายๆ แบบนี้แหละ

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 28 มีนาคม 2556
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • บะหมี่สำเร็จรูป1 ซอง

  • ไข่ไก่2 ฟอง

  • น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด

  • ซอสหอยนางรมสำหรับเสิร์ฟ

  • ซอสพริกสำหรับเสิร์ฟ

  • พริกชี้ฟ้าแดงสำหรับเสิร์ฟ

  • ต้นหอมสำหรับเสิร์ฟ

  • ผักชีสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1.ลวกบะหมี่ สะเด็ดน้ำ พักไว้

2.ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจัดประมาณ 200 องศาเซลเซียส

3.ตอกไข่ใส่ถ้วย พอน้ำมันได้ที่ ก็เทไข่ลงไปตรงกลางน้ำมัน ประมาณ 10 วินาทีก็นำขึ้นจากความร้อน วางลงบนบะหมี่ ราดด้วยซอสหอยนางรม ซอสพริก แต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้า ต้นหอม และผักชี

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply