ส่วนประกอบ
เนย100 กรัม
แป้งเค้ก85 กรัม
ไข่ไก่1 ฟอง
น้ำตาลทราย70 กรัม
กลิ่นวานิลลา½ ช้อนชา
ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.หั่นเนยเป็นก้อนเล็กๆ นำเข้าไมโครเวฟแค่พอให้นุ่มขึ้น คนให้เข้ากันดี ใส่น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และแป้งเค้กที่ร่อนแล้ว แต่งกลิ่นด้วยวานิลลา นำส่วนผสมใส่ถุงบีบ
2.ตั้งเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบรองด้วยกระดาษไข (ถ้ามีแผ่นซีลีโคนที่ใช้อบมาการอง จะสามารถควบคุมขนาดของคุกกี้ได้) บีบคุกกี้ให้เป็นทรงกลม นำเข้าอบเป็นเวลา 10 นาที พักให้เย็นลง
3.ละลายไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์ ใส่ถุงบีบ บีบลงบนคุกกี้ พักให้เกือบเย็นดี ประกบด้วยคุกกี้ด้วยชิ้น พักให้เย็นสนิท พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น