ส่วนประกอบ
ขนมปังธัญพืช 12 ชนิด8 แผ่น
แยมผิวส้ม4 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่2 ฟอง
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์2 ช้อนชา
เกลือ หยิบมือ
นมสด4 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นส้ม1 ช้อนชา
เนย (ละลาย)1½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซิ่ง สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.ทาแยมบนขนมปัง และประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น ตัดขอบขนมปังและตัดแต่งให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้าสวยงาม จะได้ขนมปังทั้งหมด 4 คู่
2.ตอกไข่ใส่ชามผสม ตีกับน้ำตาลทราย แป้งสาลี เกลือ นมสด และกลิ่นส้มให้เข้ากันดี ใส่เนยละลายตามลงไป เทส่วนผสมลงในจานมีขอบที่มีขนาดกว้างมากกว่าแผ่นขนมปัง
3.นำขนมปังลงไปชุบในคัสตาร์ด ด้านละ 15 วินาที
4.เตรียมอุ่นเครื่องทำวาฟเฟิลให้ร้อนดี นำขนมปังที่ชุบคัสตาร์ดแล้ว เข้าไปนาบในเครื่องวาฟเฟิลจนสุกดี ทำซ้ำจนหมด
5.เสิร์ฟเฟรนช์โทสต์วาฟเฟิลใส่จาน โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น