ส่วนประกอบ
ขนมปังรอยัลเบรด4 แผ่น
ทูน่าในน้ำแร่1 กระป๋อง
ผักชีลาว1 ช่อ
ผักวอเตอร์เครส½ ถ้วย
มะเขือเทศเชอร์รี่4 ผล
ไข่นกกระทาต้มสุก4 ฟอง
กระเทียม1 กลีบ
แอนโชวี2 ตัว
เนย (อุณหภูมิห้อง)2 ช้อนโต๊ะ
มะกอกดำ40 กรัม
มัสตาร์ดดิญอง (Dijon Mustard)1 ช้อนชา
มายองเนส3 ช้อนโต๊ะ
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
วิธีทำ
1.กรองน้ำทูน่าออก ซอยมะกอกดำ หั่นครึ่งไข่นกกระทา และ หั่นมะเขือเทศเป็น 4 ส่วน
2.สับกระเทียม และแองโชวีให้ละเอียดดีนำไปผสมกับเนยให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทย พักไว้
3.ปิ้งขนมปังให้กรอบดี ทาขนมปังด้วยเนยแอนโชวีที่เตรียมไว้ ผสมมายองเนส และมัสตาร์ดทาให้ทั่วขนมปัง
4.จัดเรียงผักวอเตอร์เครส เคล้าทูน่า มะกอกดำ ไข่นกกระทา มะเขือเทศ และ ผักชีลาว ลงบนขนมปังโรยด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย
แสดงความคิดเห็น