Tuna Melt Omelet Sandwiches (ทูน่าเมลล์ออมเลตแซนด์วิช)

Print

ออมเลตนุ่ม ๆ สอดไส้ด้วยทูน่าครีม เสิร์ฟมาเป็นไส้แซนด์วิช ประกอบด้วยชีส

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • ขนมปังโฮลวีต4 แผ่น

  • เนยจืดสำหรับทาขนมปัง

  • ชีสเชดด้า4 แผ่น

  • ไส้ทูน่า

  • ทูน่า1 กระป๋อง

  • มายองเนส60 กรัม

  • เกลือปรุงรส

  • พริกไทยดำปรุงรส

  • ออมเลต

  • เนยจืด20 + 20 กรัม

  • ไข่ไก่2 + 2 ฟอง

  • วิปปิ้งครีม20 + 20 กรัม

  • เกลือปรุงรส

วิธีทำ

1.เตรียมไส้ทูน่า โดยกรองน้ำออกจากทูน่า ใส่มายองเนส เคล้าให้เข้ากัน ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย แล้วแบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วน

2.ปิ้งขนมปัง และทาเนย เตรียมไว้ วางชีสลงบนขนมปังด้านที่ทาเนย พักไว้

3.ตอกไข่ใส่ชาม (2 ฟอง) ใส่ครีม (20 กรัม) ปรุงด้วยเกลือ ตีให้เข้ากัน ทำซ้ำอีกชุด

4.ตั้งกระทะให้ร้อนดี ใส่เนย (20 กรัม) พอเนยละลาย ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไป ยีเล็กน้อย พอไข่เริ่มสุก ลดไฟ ยกออกจากความร้อน วางไส้ทูน่าลงตรงกลาง แล้วพับขอบของออมเลตปิดทับ

5.ตัดไส้ออมเลตทูน่าเมลล์ลงบนขนมปังด้านที่มีชีส ประกอบด้วยชีสและขนมปังอีกแผ่น ทำซ้ำอีกชิ้น รับประทานร้อน ๆ

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Silky omelette with creamy tuna between two cheese toasties.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Whole Wheat Bread4 slices

  • Butter

  • Cheddar Cheese4 slices

  • Tuna Melt

  • Canned Tuna 1 can

  • Mayonnaise 60 g

  • Salt

  • Black Pepper

  • Omelet

  • Butter20 + 20 g

  • Egg2 + 2

  • Cream 20 + 20 g

  • Salt

How to cook

1.Strain tuna out of the brine. Mix tuna with mayonnaise, salt, and pepper then divide into two portions.

2.Toast all the whole wheat bread and spread butter on one side of each bread. Place cheese on the buttered side of a toast.

3.Beat two eggs with 20 g of cream until combined, season with salt and set aside. Repeat the step with another set of egg and cream.

4.Heat butter in the pan. Add egg and stir until scrambled. Remove from the heat and add tuna in the middle. Fold the side of omelette to cover the tuna.

5.Place tuna omelette on to the cheese toast. Place cheese and another toast on top to finish the sandwich. Repeat step 4 and 5 with the remaining ingredients.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply