Tuna Kimchi Fried Rice (ข้าวผัดกิมจิทูน่า)

ข้าวผัดกิมจิทูน่า เป็นอาหารจานเดียวง่ายๆ ที่ใช้ส่วนประกอบที่ทุกบ้านมักมีติดตู้เย็นติดตู้กับข้าว สามารถเพื่อความพิเศษด้วยไข่ดาวโปะหน้า ถ้าต้องการ

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.กรองน้ำทูน่าออก พักไว้

2.ตั้งน้ำมัน ผัดกระเทียมให้พอหอมดี ใส่กิมจิ ผัดเล็กน้อย

3.ใส่ข้าวสวย ทูน่า โคชูจัง โชยุ และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี

4.โรยด้วยน้ำมันงา เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอม และงาขาวคั่ว

1.Strain tuna from the brine and set aside.

2.Heat oil and saute garlic until fragrant. Add kimchi and stir.

3.Add rice, tuna, gochujang, soy sauce, and sugar. Stir and toss to combine.

4.Drizzle with sesame oil and toss to combine. Add to a serving plate. Garnish with spring onion and toasted white sesame.