ส่วนประกอบ
แตงกวาญี่ปุ่น1 ผล
แครอท½ ผล
ไข่ต้ม3 ฟอง
ข้าวโพด (ต้มสุก)1 ถ้วย
ถั่วแระญี่ปุ่น1 ถ้วย
ปูอัด8 แท่ง
อโวคาโด้1 ผล
ผักกาดแก้ว1 ถ้วย
สลัดครีม3⁄4 ถ้วย
มะนาวเลมอน1 ช้อนโต๊ะ
มิโซ1 ช้อนชา
งาขาวคั่วตกแต่ง
วิธีทำ
1.ซอยแตงกวาญี่ปุ่นเป็นแว่นๆ ซอยแครอทเป็นเส้นๆ หั่นไข่ต้มเป็นชิ้นสวยงาม สะเด็ดน้ำเมล็ดข้าวโพดกระป๋อง ละลายถั่วแระแช่แข็งแล้วแกะเป็นเม็ด หั่นปูอัดเป็นท่อนเล็กๆ ปอกอโวคาโด้แล้วตัดแต่งเป็นชิ้นสวยงาม ซอยผักกาดแก้ว แยกใส่ในภาชนะให้สวยงาม เตรียมงาขาวคั่วใส่ถ้วยสวยงาม
2.ผสมสลัดครีม มะนาวเลมอน และมิโซให้เข้ากันดีเพื่อเป็นน้ำสลัด เมื่อต้องการรับประทาน ก็ตักส่วนประกอบแต่ละชนิดใส่จานตามต้องการ ราดด้วยน้ำสลัด โรยด้วยงาขาวคั่ว
แสดงความคิดเห็น