ส่วนประกอบ
ถั่วอัลมอนด์ดิบ100 กรัม
น้ำตาลทราย80 กรัม
น้ำ30 กรัม
วิธีทำ
1.ต้มน้ำกับน้ำตาลทรายให้ได้อุณหภูมิ 116 องศาเซลเซียส
2.ใส่ถั่วลงไปคนต่อไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลทรายกลายสภาพเป็นก้อนขาวๆ ติดตามถั่วคนต่อจนน้ำตาลละลายเป็นคาราเมล
3.เทส่วนประกอบลงบนแผ่นกันความร้อนพักให้เย็นลงทุบหยาบๆ
แสดงความคิดเห็น