ส่วนประกอบ
แป้งโฮลวีทสเปลท์290 กรัม
ผงฟู1 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น1 ช้อนชา
ไข่ไก่1 ฟอง
น้ำมันมะกอก160 มิลลิลิตร
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
เมเปิ้ลไซรัป180 มิลลิลิตร
นมสด80 มิลลิลิตร
บลูเบอร์รี่375 กรัม
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสโปรแกรมไฟบน-ล่าง เตรียมพิมพ์มัฟฟินรองถ้วยกระดาษ
2.ผสมแป้งสเปลท์ ผงฟู และอบเชยเข้าด้วยกัน
3.ตีไข่ไก่ น้ำมัน กลิ่นวานิลลา เมเปิ้ลไซรัป และนมสดเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมของเหลวใส่ลงในส่วนผสมของแห้ง คนแค่พอเข้ากัน ใส่บลูเบอร์รี่ตามลงไป
4.ตักส่วนผสมใส่ลงในกระทงกระดาษที่เตรียมไว้ อบเป็นเวลา 25 นาที หรือจนสุกดี พักให้เย็นลง
แป้งสเปลท์ซื้อที่ไหนได้คะ
ซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ วิลล่ามาร์เก็ต มีค่ะ หรือไม่ลองสั่งตามเวปก็มีค่ะ