ส่วนประกอบ
ขนมปังเบอร์เกอร์3 คู่
อกไก่3 ชิ้น
ซอสเทริยากิชนิดข้น3 + สำหรับเสิร์ฟ
ชีสสวิส (Swiss Cheese)3 แผ่น
เนย สำหรับทาขนมปัง
สับปะรดกระป๋อง3 แว่น
มายองเนส สำหรับเสิร์ฟ
มะเขือเทศ สำหรับเสิร์ฟ
ผักโอ๊ค สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.ทุบอกไก่เบาๆ ให้มีความหนาประมาณ ½ นิ้ว ใส่ลงในถุงพลาสติก ใส่ซอสเทริยากิลงไป พอให้เคลือบทั่วชิ้นไก่ดี หมักไก่ 1 ชั่วโมง
2.เมื่อต้องการรับประทาน ก็ให้นำชิ้นไก่ย่างบนกระทะด้านละ 4-5 นาที และเมื่อถึงเวลา 1 นาที ก่อนไก่สุกดี ให้วางชีสลงบนชิ้นไก่ ให้ชีสละลายเล็กน้อย
3.ทาเนยที่ขนมปังเบอร์เกอร์บางๆ ทั้งสองด้าน นำไปจี่บนกระทะให้เนยละลาย และขนมปังร้อนดี นำสับปะรดไปย่างบนกระทะ ทาด้วยซอสเทริยากิเล็กน้อย นำไปจี่บนกระทะจนร้อนดีเช่นกัน
4.ประกอบตัวเบอร์เกอร์ โดยทามายองเนสบางๆ บนขนมปังทั้งสองด้าน วางชิ้นไก่ ตามด้วยมะเขือเทศ สับปะรด และผักโอ๊ค ปิดด้านบนด้วยขนมปัง พร้อมเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น