Taco Hot Dog (ฮอทดอกทาโก้)

Print

ฮอทดอกลูกครึ่งอเมริกันเม็กซิกัน ด้วยส่วนประกอบของหมูผัดเครื่องเทศทาโก้ที่เสิร์ฟมาบนไส้กรอกแท่งยาว รับประทานกับซอสบาร์บีคิวมัสตาร์ด และซาวครีม

ที่มา

พลพรรคนักปรุง HOME COOKED
8 พฤษภาคม 2565
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • เนื้อหมูบด250 กรัม

  • ทาโก้ ซีซั่นนิ่งมิกซ์15 กรัม

  • น้ำสะอาด90 มิลลิลิตร

  • ขนมปังฮอทดอก4 ชิ้น

  • เนยจืด2 ช้อนโต๊ะ

  • ไส้กรอก4 ชิ้น

  • น้ำมันพืช2 ช้อนชา

  • ซอสบาร์บีคิว2 ช้อนโต๊ะ

  • มัสตาร์ด1 ช้อนโต๊ะ

  • ซาวครีม4 ช้อนโต๊ะ

  • ชีสเชดด้า4 ช้อนโต๊ะ

  • ผักสลัด

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำไส้กรอกลงย่างจนผิวกรอบเล็กน้อย พักไว้

2.ทาเนยบนขนมปังฮอทดอก นำเข้าอบที่ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 3 นาที พักไว้

3.นำเนื้อหมูบดลงไปรวนจนสุก สะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน ใส่กลับในหม้อ พร้อมด้วยทาโก้ซีซั่นนิ่งมิกซ์ และน้ำสะอาด นำไปตั้งไฟ ผัดจนแห้งลง

4.ผสมซอสบาร์บีคิว กับมัสตาร์ด ให้เข้ากัน

5.รองผักสลัดในขนมปัง วางไส้กรอกตามลงไป ราดด้วยซอสบาร์บีคิวมัสตาร์ด ตักเนื้อทาโก้หมูตามลงไป ตกแต่งด้านบนด้วยซาวครีม และชีสเชดด้าขูด

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

A Tex-Mex creation with robust taco filling on top of the hot dog.

Source

Pholfoodmafia HOME COOKED
8 May 2022
Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Minced Pork250 g

  • Taco Seasoning Mix15 g

  • Water90 ml

  • Hot Dog Bun4 pcs

  • Butter2 tbsp

  • Sausage4 pcs

  • Vegetable Oil2 tsp

  • Barbeque Sauce2 tbsp

  • Mustard1 tbsp

  • Sour Cream4 tbsp

  • Cheddar Cheese4 tbsp

  • Salad Greens

How to cook

1.Heat oil in a pan. Grill sausage until seared.

2.Brush butter on to hot dog bun and bake at 180°C for three minutes.

3.Heat minced pork in the saucepan while stirring until all cooked through. Strain excess fat out. Add taco seasoning with water. Heat and stir until liquid evaporated.

4.Mix barbeque sauce and mustard.

5.Add salad greens to the bun. Add sausage and barbeque mustard sauce. Dollop taco filling on top. Garnish with sour cream and cheese before serve.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply