ไอศกรีมซอเบทผลไม้เมืองร้อนแบบง่ายๆ แค่มีเครื่องบดสับ หรือเครื่องปั่นน้ำก็ทำได้แล้ว เคล็ดลับอยู่ที่ใช้ผลไม้แช่แข็งเพื่อช่วยลดเวลาในการทำให้ส่วนผสมแข็งตัว
พลพรรคนักปรุงพลัส
11 ตุลาคม 2563
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
ส้มแมนดาริน (แช่แข็ง)100 กรัม
สับปะรด (แช่แข็ง)150 กรัม
มะม่วง (แช่แข็ง)150 กรัม
น้ำมะนาว1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นเลมอน½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย70 กรัม
น้ำผึ้ง3 ช้อนโต๊ะ
1.นำส่วนผสมผลไม้แช่แข็ง (ส้ม / สับปะรด / มะม่วง) ลงในเครื่องบดสับ เดินเครื่องกดหยุดๆ เป็นระยะให้ผลไม้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ
2.ผสมน้ำมะนาว กลิ่นเลมอน น้ำตาลทราย และน้ำผึ้งให้พอเข้ากัน ใส่ลงไป ปั่นต่อ ตักเสิร์ฟเพื่อรับประทานทันที หรือแช่แข็งไว้เพื่อรับประทานภายหลัง
An easy and refreshing fruity treat, all you need are blender and frozen fruits.
Pholfoodmafia+
11 October 2020
Recipe by Phol Tantasathien
Mandarin Orange (frozen)100 g
Pineapple (frozen)150 g
Mango (frozen)150 g
Lime Juice1 tbsp
Lemon Extract½ tsp
Sugar70 g
Honey 3 tbsp
1.Add frozen fruits into a blender, blitz on pulse until frozen fruits turn into small chunks.
2.Mix lime juice, lemon extract, sugar and honey, add into a blender and blend until thoroughly combined. Serve immediately or store in the freezer to serve later.
Thai
English
แสดงความคิดเห็น