Sugar Ice Cream (ไอศกรีมหวานเย็น)

Print

ใครว่าไอศกรีมทำยาก อาจารย์พรหล้าพิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า แค่ส่วนประกอบง่ายๆ ก็สามารถแปลงเป็นไอศกรีมหวานเย็นอร่อยๆ ได้

ที่มา

ที่มา : พลพรรคนักปรุง 16 มิถุนายน 2554
สูตรโดย : เชฟ พรหล้า ขาวเธียร

ส่วนประกอบ


  • ไอศกรีม

  • นมสด350 กรัม

  • นมข้นหวาน250 กรัม

  • น้ำแดง100 กรัม

  • ครีม300 กรัม

  • อื่นๆ

  • น้ำแดง1 ช้อนโต๊ะ

  • นมข้นหวาน3 ช้อนโต๊ะ

  • ขนมปังสำหรับเสิร์ฟ

  • ครีมสำหรับเสิร์ฟ

  • แครกเกอร์ (ป่น)สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ


1.นำนมสด นมข้นหวาน น้ำแดงและครีมมาผสมกันใส่เครื่องทำไอศกรีม ปั่นจนอยู่ตัวดี แช่เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

2.นำนมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำแดง 1 ช้อนโต๊ะมาผสมกัน ใช้เป็นน้ำเชื่อมราดตอนเสิร์ฟ

3.เมื่อต้องการรับประทาน ใส่ขนมปังลงในถ้วยเล็กน้อย ตักไอศกรีมวาง 1 ลูก แต่งหน้าด้วยครีม น้ำเชื่อมและโรยหน้าด้วยแครกเกอร์ป่น


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply