Strawberry Coconut Sorbet (สตรอว์เบอร์รี่โคโคนัทซอเบท)

Print

ซอเบทแสนอร่อยรสชาติสดชื่น มีส่วนประกอบหลักเพียงสามอย่าง ได้แก่ แยมสตรอว์เบอร์รี่ น้ำมะพร้าว และน้ำมะนาวเลมอน ถ้าใครไม่มีเครื่องทำไอศกรีมสามารถใช้วิธีลัดโดยใช้น้ำแข็งแห้ง ที่บดละเอียดเป็นตัวเร่งความเย็นได้

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 12 พฤษภาคม 2560
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • แยมสตรอว์เบอร์รี่340 กรัม

  • มะนาวเลมอน2 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำมะพร้าว600 มิลลิลิตร

  • น้ำแข็งแห้ง500 กรัม

วิธีทำ


1.นำแยม และน้ำมะพร้าวใส่เครื่องปั่น ใส่น้ำมะนาวเลมอนลงไป นำไปปั่นเข้าด้วยกัน

2.นำส่วนผสมใส่เครื่องทำไอศกรีมปั่นจนแข็งตัวดี แล้วนำไปแช่ต่อในช่องแช่แข็ง หรือใช้น้ำแข็งแห้งบดให้ละเอียด โรยลงไปในส่วนผสม คนให้แข็งจนมีลักษณะเช็ตตัวเป็นซอเบท


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply