เมล็ดเจียมากคุณค่า มีวิธีการรับประทานได้หลากหลายรูปแบบ หนึ่งในรูปแบบที่เป็นที่นิยม ก็คือการนำมาแช่ในนม เพื่อทำเป็นพุดดิ้งแสนอร่อย สูตรนี้เสิร์ฟมาพร้อมกับสตรอว์เบอร์รี่สด และแบบฟรีซดราย์กรอบๆ
พลพรรคนักปรุง 24 สิงหาคม 2560 สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
เมล็ดเจีย (Chia Seeds)4 ช้อนโต๊ะ
นมอัลมอนด์1 ถ้วย
เมเปิ้ลไซรัป1½ ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา½ ช้อนชา
สตรอว์เบอร์รี่สำหรับเสิร์ฟ
สตรอว์เบอร์รี่ฟรีซดรายสำหรับเสิร์ฟ
วิปครีมสำหรับเสิร์ฟ
แชร์สูตรนี้
1.ผสมนมอัลมอนด์กับเมล็ดเจียคนให้กระจายดี แช่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ให้เมล็ดเจียพองตัวดีปรุงรสด้วยเมเปิ้ลไซรัป และกลิ่นวานิลลา
2.เมื่อต้องการเสิร์ฟ ตักพุดดิ้งเมล็ดเจียลงในถ้วย หั่นสตรอว์เบอร์รี่เป็นชิ้นสวยงาม ใส่ตามลงไป ตกแต่งด้วยวิปครีม โรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รี่ฟรีซดราย
You must Register or Login to post a comment.
แสดงความคิดเห็น