Stir-fried Chicken with Banana Peppers (ไก่ผัดพริกหยวก)

สะโพกไก่นุ่มๆ ผัดกับพริกหยวกสีสวย แถมมีเนื้อสัมผัสกรอบและรสหวาน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.ผัดกระเทียมกับน้ำมันให้หอมและสุกดี ใส่เนื้อไก่ตามลงไป ผัดจนสุก

2.ปรุงด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว พริกไทยขาวป่น และน้ำตาลทราย

3.ใส่หอมใหญ่ และพริกหยวก ผัดให้สุกดี

4.ปิดความร้อน ใส่ต้นหอมหั่นท่อน เคล้าให้เข้ากัน แล้วจัดเสิร์ฟ

1.Stir fry garlic with oil until fragrant, add chicken and cook it through.

2.Season oyster sauce, seasoning sauce, light soy sauce, white pepper and sugar.

3.Add onion and banana peppers, stir until cooked through.

4.Off the heat, add spring onion, fold to combine and serve.