ส่วนประกอบ
พริกหยวก200 กรัม
เนื้อสะโพก200 กรัม
กระเทียม2 กลีบ
น้ำมันรำข้าว1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
น้ำปลา1 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย½ ช้อนชา
น้ำสะอาด30 มิลลิลิตร
พริกชี้ฟ้าแดง2 เม็ด
พริกชี้ฟ้าเหลือง2 เม็ด
วิธีทำ

1.หั่นแฉลบพริกหยวก และพริกชี้ฟ้าเหลืองแดง

2.หั่นเนื้อเป็นชิ้นค่อนข้างหนา

3.ตั้งน้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่เนื้อผัดเล็กน้อย เติมน้ำสะอาด

4.ปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำปลา ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน

5.ใส่พริกหยวก พริกชี้ฟ้าเหลือง แดง ผัดให้พริกนุ่มขึ้น ปิดไฟ
แสดงความคิดเห็น