ส่วนประกอบ
กุ้ง4 ตัว
เนื้อบ๊วยดอง40 กรัม
โชยุ15 กรัม
น้ำสะอาด150 + 15 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย25 กรัม
แม็คคอร์มิค การ์ลิค ซอล์ทปรุงรส
น้ำมันพืช2 ช้อนชา
ขิง(ซอย)15 กรัม
แป้งข้าวโพด1 ช้อนชา
ต้นหอมสำหรับเสิร์ฟ
พริกชี้ฟ้าสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/08/6StickyPlumPrawn1-500x314.jpg)
1.แกะเปลือก หัวและ ผ่าหลังกุ้งเพื่อนำเส้นดำออก ก่อนทาน้ำมันลงบนตัวกุ้งให้ทั่ว แล้วโรยด้วยแม็คคอร์มิค การ์ลิค ซอล์ท นำย่างให้สุกและสีสวย
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/08/6StickyPlumPrawn2-500x314.jpg)
2.ทำซอสบ๋วยโดยผสมเนื้อบ๊วย โชยุ น้ำ น้ำตาล และขิงซอย นำไปตั้งไฟให้เดือด
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/08/6StickyPlumPrawn3-500x314.jpg)
3.จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมน้ำเล็กน้อย คนให้ซอสบ๊วยมีลักษณะข้นหนืดขึ้น
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/08/6StickyPlumPrawn4-500x314.jpg)
4.เสิร์ฟกุ้งกับซอสบ๊วย ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้า และต้นหอม
แสดงความคิดเห็น