ส่วนประกอบ
แป้งตอติญ่า (แผ่นใหญ่)6 แผ่น
ซอสเพสโต้4 ช้อนโต๊ะ
พริกคาเยน (Cayenne) ปรุงรส
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่ 170 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบรองด้วยกระดาษไข
2.หั่นแป้งตอติญ่าแต่ละแผ่นเป็นสามเหลี่ยมจำนวน 8 ส่วนเท่าๆ กัน ใช้คัตเตอร์รูปทรงตามที่ต้องการตัดเป็นรูป พักไว้
3.นำเพสโต้มาผสมกับพริกคาเยนให้เข้ากันดี นำส่วนผสมดังกล่าว ทาลงบนแผ่นแป้งตอติญ่าที่พักไว้ทั้ง 2 ด้านบางๆ
4.นำตอร์ตียาเข้าอบเป็นเวลา 8นาทีโดยให้กลับด้านเมื่อเวลาผ่านไปครึ่งหนึ่งอบจนกรอบดี
5.พร้อมเสิร์ฟเป็นของว่างง่ายๆ
แสดงความคิดเห็น