ส่วนประกอบ
ชาเขียวพร้อมชง2 ซอง
น้ำตาลทราย20 กรัม
ขิง20 กรัม
เมลอนญี่ปุ่น500 กรัม
จิงเจอร์ เอล1 กระป๋อง
น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่¼ ถ้วย
วิธีทำ
1.ชงชาเขียว โดยใช้น้ำร้อน1½ ถ้วย แช่ชาไว้ประมาณ 5 นาที ก่อนที่จะนำถุงชาออก
2.ใส่น้ำตาลทราย กับน้ำ 3 ช้อนโต๊ะลงในหม้อ หั่นขิงเป็นแว่นๆ ใส่ลงไป นำไปตั้งไฟ ต้มเป็นน้ำเชื่อมรสขิง กรอง แล้วนำไปใส่ในชาเขียว พักให้เย็นลง นำใส่ถาดทำน้ำแข็ง แช่ให้แข็งดี
3.หั่นเมลอนเป็นชิ้นๆ นำไปแช่แข็งเช่นเดียวกัน
4.เมื่อต้องการรับประทาน ก็นำเมลอนแช่แข็ง ก้อนน้ำแข็งชา จิงเจอร์เอล น้ำมะนาว และใบสะระแหน่ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดดี รับประทานทันที
แสดงความคิดเห็น