S’more เป็นขนมง่ายๆ ของพวกเด็กอเมริกันเวลาที่ไปออกค่าย ส่วนประกอบหลักจะมีเพียง 3 อย่าง ได้แก่ แครกเกอร์ ช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโลว วิธีทำก็ง่าย คือ เอามาร์ชเมลโลวเสียบไม้แล้วย่าง พอเริ่มละลายก็เอามาประกบกับช็อกโกแลตแผ่นเล็กๆและแครกเกอร์อีก 2 แผ่น เมนูนี้เป็นเมนูง่ายๆที่ถูกใจเด็ก ซึ่งที่มาของชื่อ S’more ก็มาจาก Somemore หรือ Give me some more นั่นเอง สำหรับสูตรนี้ ไม่ต้องไปเข้าค่าย ไม่ต้องมีแคมป์ไฟ ไม่ต้องเป็นเด็กอเมริกันก็สามารถทำ S’more ทานได้เหมือนกัน
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
แครกเกอร์20 ชิ้น
ช็อกโกแลต10 ชิ้น
มาร์ชเมลโลว์10 ชิ้น
1.เปิดเตาอบความร้อนสูงสุด ประมาณ 250 องศาเซลเซียส ใช้โปรแกรมไฟบน
2.นำแครกเกอร์ 10 ชิ้นวางบนถาดอบ วางช็อกโกแลตลงไป ตามด้วยมาร์ชเมลโลว์ วางทับด้วยแครกเกอร์ นำเข้าเตาอบ อบจนมาร์ชเมลโลวพองตัวประมาณ 1-2 นาที ก็นำออกมาจากเตาอบ ประกบด้วยแครกเกอร์อีกชิ้น พออุ่นๆ ก็รับประทานได้เลยครับ
แสดงความคิดเห็น