ส่วนประกอบ
ครีม300 มิลลิลิตร
ไดเจสทีฟบิสกิต125 กรัม
นมข้นหวาน100 กรัม
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์ สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.เตรียมแก้วใสขนาดความจุ 150 มล. จำนวน 6 แก้ว
2.บดไดเจสทีฟบิสกิตให้ละเอียดในเครื่องบดอาหาร (ถ้าไม่มี สามารถใส่ในถุงพลาสติกและใช้ไม้นวดแป้ง ทุบเบาๆ ให้แหลกละเอียดดีก็ได้เช่นกัน)
3.ใส่กลิ่นวานิลลาลงไปในครีม ตีด้วยตะกร้อจนตั้งยอดอ่อน แล้วจึงใส่นมข้นหวานลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน นำส่วนประกอบใส่ถุงบีบ
4.ตักบิสกิตบด 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในแก้วที่เตรียมไว้ ตามด้วยครีม สลับกับบิสกิตป่นจนเต็มแก้วพอดี (พยายามให้ด้านบนของตัวขนมจบด้วยบิสกิตป่นซึ่งเป็นจุดเด่นของของหวานชนิดนี้)
5.สามารถรับประทานได้เลยทันที หรือถ้าต้องการให้ครีมมีเนื้อสัมผัสที่แน่นขึ้น ก็ให้นำไปแช่เย็นประมาณ 20 นาที
6.ก่อนเสิร์ฟ ขูดไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์ให้เป้นฝอยๆ โรยหน้าให้ทั่วดี
แสดงความคิดเห็น