ส่วนประกอบ
ถั่วลิสง (ป่น)4 ช้อนโต๊ะ
มิโซ1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย2 ½ ช้อนโต๊ะ
โชยุ1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด3 ช้อนโต๊ะ
มะนาวสำหรับเสิร์ฟ
พริกจินดา (สับ)1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมจีน (สับ)1 กลีบ + สำหรับเสิร์ฟ
ส่วนประกอบหมูกระทะสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ

1.โขลกและบดถั่วลิสงป่นจนเนียน ใส่กระเทียมสับลงไป โขลกต่อให้เนียน

2.ปรุงด้วยมิโซ น้ำตาลทราย และโชยุ เจือจางด้วยน้ำสะอาด

3.โรยด้วยพริกจินดาสับ กระเทียมสับตามชอบ บีบมะนาวสดๆ ลงไปเพิ่มก่อนรับประทาน

4.เสิร์ฟกับหมูกระทะ และผักต่างๆ
แสดงความคิดเห็น