ส่วนประกอบ
ไข่ไก่4 ฟอง
เนย2 ช้อนโต๊ะ
ครีมชีส1 ช้อนโต๊ะ
อโวคาโด้½ ผล
มะเขือเทศ1 ผล
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
ปาปริก้าปรุงรส
ขนมปังโรล2 ชิ้น
ต้นหอม (ซอย)สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.อุ่นขนมปังให้ร้อนดี ผ่าครึ่งตรงกลางโดยไม่ให้ขาดจากกัน พักไว้
2.นำไข่ไก่ทั้งหมด และเนยใส่หม้อตั้งไฟ ใช้พายยางคนจนส่วนผสมข้นขึ้น ยกออกจากความร้อน ใส่ครีมชีสลงไป คนให้ละลายดี ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
3.จัดวางมะเขือเทศและอโวคาโดลงในขนมปัง ตามด้วยส่วนผสมไข่คน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และปาปริก้า รับประทานร้อนๆ
แสดงความคิดเห็น