ส่วนประกอบ
แป้งพัฟเพรสตี้สำเร็จรูป200 กรัม
น้ำมันรำข้าว2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดแชมปิญอง200 กรัม
กระเทียม (สับ)2 กลีบ
หอมแดง (สับ)1 หัว
เกลือปรุงรส
พริกไทยดำปรุงรส
ชีสมอสซาเรลล่า½ ถ้วย
มะเขือเทศเชอร์รี่150 กรัม
ชีสเฟต้า (Feta Cheese)สำหรับเสิร์ฟ
โหระพาอิตาเลี่ยนสำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
1.รีดแป้งพัฟเพรสตี้เป็นแผ่นบาง ตัดแต่งขอบให้สวยงาม พักไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15 นาที
2.เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ เตรียมไว้
3.ซอยเห็ดบางๆ ตั้งน้ำมันให้ร้อนดี ผัดหอมและกระเทียมให้หอมดี ใส่เห็ดลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย ผัดให้นุ่มดี ตักออกมาพักไว้
4.ทาน้ำมันบางๆ โรยชีสมอสซาเรลล่าทั่วๆ เว้นขอบประมาณ 1 นิ้ว ตามด้วยเห็ดผัด และมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง นำเข้าอบเป็นเวลา 15 นาที
5.วางมะเขือเทศเชอร์รี่ที่แยกเอาไว้บนหน้าพิซซ่า บิชีสเฟตต้าโรยทั่วๆ โรยหน้าโหระพาอิตาเลี่ยน รับประทานร้อนๆ
แสดงความคิดเห็น