ส่วนประกอบ
ส่วนประกอบ (เสิร์ฟ 3 ชิ้น)
กุ้ง (ลวก)150 กรัม
ปูอัด150 กรัม
มายองเนส90 กรัม
วาซาบิ½ ช้อนชา
น้ำมะนาวเลมอน1 ช้อนโต๊ะ
ปาปริก้า¼ ช้อนชา
เซเลอรี่1 ก้าน
ต้นหอม (ซอย)1 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังฮอทดอก3 ชิ้น
เนย สำหรับทาขนมปัง
ผักสลัด สำหรับเสิร์ฟ
มะนาวเลมอน สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.หั่นกุ้งลวกและปูอัดเป็นเต๋าๆ ขนาด 1 เซนติเมตร
2.ผสมมายองเนส วาซาบิ ปาปริก้า และน้ำมะนาวเลมอนเข้าด้วยกัน ซอยเซเลอรี่ และต้นหอมใส่ลงไป เคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยกุ้งและปูอัด
3.ทาเนยในขนมปังฮอทดอก นำไปนึ่งเป็นเวลา 1 นาที ให้พออุ่นๆ และนุ่มดี
4.ใส่ผักสลัดลงไปเล็กน้อย ตามด้วยตัวไส้กุ้งและปูอัด พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น