Pork Bulgogi Toast (ขนมปังหน้าหมูบูลโกกิ)

Print

หมูผัดซอสเผ็ดสไตล์เกาหลี เสิร์ฟมาในรูปแบบแซนด์วิชเปิดหน้า มาพร้อมกับชีสเยิ้ม ๆ

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • ขนมปังรอยัลธัญพืชข้าวงอก2 แผ่น

  • น้ำมันงา1 ช้อนชา

  • หมูสไลด์150 กรัม

  • หอมใหญ่50 กรัม

  • ซอสบูลโกกิ2 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำมันพืช2 ช้อนชา

  • ชีสมอซซาเรลล่า30 กรัม

  • ต้นหอม (ซอย)สำหรับเสิร์ฟ

  • งาขาว (คั่ว)สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1.เคล้าหมูสไลด์ หอมใหญ่ซอย กับซอสบูลโกกิ

2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช นำส่วนผสมหมูลงผัดให้สุกดี พักไว้

3.ทาน้ำมันงาบนขนมปัง นำเข้าอบที่ 200 องศาเซลเซียส 1 นาที

4.ตักหมูบูลโกกิลงบนขนมปัง โรยหน้าด้วยชีส นำเข้าอบต่อ 3 นาที

5.จัดเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอม และงาคั่ว

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Open sandwich with BBQ pork bulgogi, topped with cheese, baked until bubbly and golden brown.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Royal Bread Sprout Grains2 slices

  • Sesame Oil1 tsp

  • Sliced Pork150 g

  • Onion50 g

  • Bulgogi Sauce2 tbsp

  • Vegetable Oil2 tsp

  • Mozzarella Cheese30 g

  • Spring Onion (sliced)for serving

  • White Sesame (toasted)for serving

How to cook

1.Mix sliced pork with onion and bulgogi sauce.

2.Heat oil in the pan and stir fry pork bulgogi until cooked through.

3.Brush sesame oil on the bread and bake in an oven at 200°C for 1 minute.

4.Add pork bulgogi to the bread and top with cheese. Bake the toast until cheese is melted, about 3 minutes.

5.Garnish with spring onion and toast sesame before serving.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply