ส่วนประกอบ
ขนมปังฮอทดอก3 ชิ้น
กุ้ง8 ตัว
เซเลอรี่1 ก้าน
มะนาวเลมอน ปรุงรส + สำหรับเสิร์ฟ
ผักชีลาว1 ต้น
มะกอกดำ8 ผล
เนย1 ช้อนชา + ทาขนมปัง
มายองเนส1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรสโอเบย์ปรุงรส
เกลือปรุงรส
พริกไทยดำ ปรุงรส
วิธีทำ
1.หั่นกุ้งเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปผัดกับเนยให้สุกดี พักให้เย็นดี ซอยมะกอก เซเลอรี่ และผักชีลาว ใส่ลงไปผสม แล้วนำใส่กระชอนพักในตู้เย็น เพื่อให้น้ำส่วนเกินหยดออก
2.ทาเนยที่ขนมปัง จี่บนกระทะให้ได้สีสวย ตักส่วนผสมกุ้งใส่ในขนมปัง แต่งหน้าด้วยผักชีลาวอีกเล็กน้อย เสิร์ฟกับมะนาวเลมอนหั่นเสี้ยว
แสดงความคิดเห็น