ส่วนประกอบ
สับปะรด
มะนาว
ใบสะระแหน่
น้ำตาลทราย
ชาอินเดีย (Red Label)
วิธีทำ
1.ชงชาอินเดีย แล้วพักให้เย็นลง
2.หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเต๋าประมาณ 2 เซนติเมตร หั่นมะนาวเป็นชิ้นใหญ่ๆ เอาเมล็ดออก เด็ดใบสะระแหน่ พักไว้
3.ใส่สับปะรด 4-5 ชิ้น มะนาว 4-5 ชิ้น ใบสะระแหน่ 10-12 ใบ และน้ำตาลทรายประมาณ 2 ช้อนชา ลงในแก้ว (ต้องเป็นแก้วที่ไม่มีขา)
4.ใส่ที่บด (Muddler) ลงไปขยี้ให้น้ำตาลถูกับผิวมะนาว ใบสะระแหน่ และสับปะรด
5.ใส่น้ำแข็งลงไปในแก้ว ตามด้วยชาที่เย็นลงแล้ว คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น