ส่วนประกอบ
ชีสพาร์มิซาน Parmesan Cheese (ขูด)2 ช้อนโต๊ะ
เนย2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม1 กลีบ
ชีสมอซซาเรลล่า Mozzarella Cheese8 แผ่น
ผักสลัดสำหรับเสิร์ฟ
มะเขือเทศสำหรับเสิร์ฟ
ขนมปังเบอร์เกอร์4 คู่
เบอร์เกอร์หมูเพสโต้
เนื้อหมูบด500 กรัม
เพสโต้2 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปัง2 ช้อนโต๊ะ
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบ 200 องศาเซลเซียส ผสมเนย พาร์มิซาน และกระเทียมบด ทาบนขนมปัง จัดเรียงลงบนถาด นำเข้าอบให้ร้อนดีประมาณ 5 นาที
2.เตรียมส่วนผสมเบอร์เกอร์หมูเพสโต้ ถ้านำเนื้อหมู เพสโต้ และเกล็ดขนมปัง นวดเข้าด้วยกัน แบ่งส่วนผสมเป็น 8 ส่วน ปั้นเป็นก้อนกลมแบน
3.ตั้งกระทะให้ร้อนดี โรยเกลือ และพริกไทยบนชิ้นหมูเล็กน้อย นำลงย่างบนกระทะพอใกล้สุก ให้วางชีสลงไปบนชิ้นหมู เมื่อสุกดี ก็นำออกจากกระทะ
4.จัดเรียงผักสลัดและมะเขือเทศลงบนขนมปัง ตามด้วยเนื้อหมูและชีส 2 ชิ้น ปิดด้านบนด้วยขนมปังเบอร์เกอร์ที่เหลือ
แสดงความคิดเห็น