ส่วนประกอบ
ปลาค็อด2 ชิ้น
ขนมปังรอยัลโฮลวีต1 แผ่น
เพสโต้2 ช้อนโต๊ะ
มะกอกเขียว10 ผล
มะนาวเลมอน1 ลูก
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
ผักมิซูน่าสำหรับเสิร์ฟ
มะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับเสิร์ฟ
น้ำมันมะกอกสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
2.นำขนมปัง เพสโต้ มะกอกเขียว และผิวมะนาวเลมอนไปปั่นในเครื่องบดสับให้เข้ากันดี
3.โรยเกลือ และพริกไทยลงบนเนื้อปลา นำส่วนผสมของมะกอกพอกลงที่ด้านที่เคยเป็นหนังของชิ้นปลา นำเข้าอบเป็นเวลา 15 นาที จนเนื้อปลาสุกดี
4.จัดเสิร์ฟปลาพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี ผักมิซูน่า และมะนาวเลมอน
แสดงความคิดเห็น