ส่วนประกอบ
ไข่ไก่2 ฟอง
นมสด2 ช้อนโต๊ะ
ชีสพาร์มิซาน (Parmesan Cheese)2+1+1 ช้อนโต๊ะ
เนย1 ช้อนชา
พริกไทย ปรุงรส
วิธีทำ
1.แยกไข่แดงไข่ข่าว
2.ตีไข่แดง กับ นม และชีสพาร์มิซาน 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยพริกไทย
3.ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อน นำไปตะล่อมกับส่วนผสมไข่แดงให้เข้ากัน
4.ตั้งกระทะ ละลายเนย กรอกให้ทั่วกระทะดี ใส่ส่วนผสมไข่ตามลงไป ใช้ฝาปิดเป็นเวลา 30 วินาที โรยชีสพาร์มิซานอีก 1 ช้อนโต๊ะพับครึ่งออมเล็ต โรยชีสพาร์มิซานอีก 1 ช้อนโต๊ะที่ผิว จี่ให้ชีสละลายติดที่ผิวออมเล็ต ใส่จานเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น