อีกหนึ่งรูปแบบของอาหารเช้าที่คุณคุ้นเคยไม่ว่าจะ ขนมปัง แฮม ไข่ หรือชีส ถ้าเบื่อในรูปแบบเดิมก็ลองประกอบทุกอย่างในกระทะลองดูสิครับ
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
ขนมปังโฮลวีท2 แผ่น
เนย (นุ่ม)สำหรับทาขนมปัง
ไข่2 ฟอง
พาร์สลีย์ (สับ)2 ช้อนชา
หมูแฮม3 แผ่น
ชีสมอซซาเรลลาสำหรับเสิร์ฟ
1.ทาเนยลงบนขนมปังทั้งสองแผ่น นำลงไปจี่ในกระทะด้านหนึ่งให้สีสวย ก่อนนำออกมาพักไว้
2.ในกระทะใบเดิม ตอกไข่ใส่กระทะ และโรยพาร์สลีย์ ยีไข่เล็กน้อย วางขนมปังทั้งสองแผ่นลงบนไข่ โดยหันด้านที่จี่แล้วลงไป เมื่อไข่ติดกับขนมปังดีจึงพลิกด้าน
3.วางหมูแฮม และชีสมอซซาเรลลาลงบนไข่ ประกบขนมปังเข้าด้วยกัน จี่ให้สีสวยและกรอบเล็กน้อย จัดใส่จานเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน
In a rush but still want a big breakfast? Assemble all your favourite into a juicy pan sandwich and have it on the go!
Recipe by Phol Tantasathien
Whole Wheat Bread2 slices
Butter (softened)for spreading
Eggs2
Parsley (chopped)2 tsp
Ham3 slices
Mozzarella Cheesefor serving
1.Spread butter on bread, grill on the pan until golden. Set aside.
2.In the same pan, add eggs and parsley, scramble a little. Lay the toasted side of bread onto the scramble egg. Once the egg set, flip over.
3.Place ham and mozzarella cheese over the eggs, fold the other half of bread onto itself to assemble a sandwich. Continue to cook the sandwich on each side until golden brown.
Thai
English
แสดงความคิดเห็น