Orange Confetti Cake Roll (โรลเค้กส้มน้ำตาลสายรุ้ง)

Print

โรลเค้กรสส้มสำเร็จรูป นำมาตกแต่งให้สวยงามเป็นเค้กในโอกาสพิเศษ ด้วยบัตเตอร์ครีม น้ำตาลหลากสี และช็อกโกแลตสวยงาม

ที่มา

ฟาร์มเฮ้าส์

ส่วนประกอบ

  • โรลเค้กรสส้ม1 ชิ้น

  • เนยจืด40 กรัม

  • ชอร์ตเทนนิ่ง40 กรัม

  • น้ำตาลไอซิ่ง20 กรัม

  • เกล็ดน้ำตาลสีรุ้งตกแต่ง

  • ช็อกโกแลตตกแต่ง

  • ไวท์ช็อกโกแลต30 กรัม

  • สีผสมอาหารสีส้มเล็กน้อย

วิธีทำ

1.ตีเนยและชอร์ตเทนนิ่งให้เข้ากันดี ใส่น้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนแล้วลงไป ตีจนเนื้อเบาและฟูดี

2.ปาดบัตเตอร์ครีมบางๆ ให้ทั่วเค้ก นำไปกลิ้งบนเกล็ดน้ำตาลให้ทั่วดี จัดวางเค้กบนจานเสิร์ฟ

3.นำบัตเตอร์ครีมที่เหลือใส่ถุงบีบ บีบแต่งบนหน้าเค้ก

4.นำไวท์ช็อกโกแลตที่สับละเอียด เข้าละลายในไมโครเวฟ แต่งด้วยสีส้ม

5.ปาดช็อกโกแลตบนแผ่นพลาสติก ใช้หวีปาดช็อกโกแลตปาดให้ส่วนผสมเป็นลายเส้นตรง

6.บิดม้วนแผ่นพลาสติกในท่อกลม เพื่อให้ช็อกโกแลตมีลักษณะเหมือนสปริง พักจนเซ็ตตัว ลอกออกจากแผ่นพลาสติก แต่งลงบนหน้าบัตเตอร์ครีมอีกที

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

A roll of joy with colourful sprinkles, orange rolled cake, buttercream and chocolate spring.

Source

Farmhouse

Ingredients

  • Orange Cake Roll1 piece

  • Butter40 g

  • Shortening40 g

  • Icing Sugar20 g

  • Rainbow Confettigarnish

  • Chocolate Decoration

  • White Chocolate30 g

  • Orange Food Colouringa pinch

How to cook

1.Cream butter and shortening. Sift icing sugar in and mix until the mixture is pale and light.

2.Spread buttercream lightly onto the car and roll over rainbow confetti then transfer to serving plate.

3.Pipe the remaining buttercream over the cake.

4.Melt white chocolate in the microwave and dye it with food colouring.

5.Spread chocolate over the plastic sheet, use chocolate comb to create lines of chocolate.

6.Twist the plastic sheet into a roll and insert into a tube to hold the chocolate shape, resulted in a spring-like chocolate decoration. Once set, remove from plastic and garnish on the buttercream.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply