Open-faced California Sandwich (แซนด์วิชเปิดหน้าแคลิฟอร์เนีย)

แรงบันดาลใจจากไส้ของซูชิแคลิฟอร์เนียโรล นำมาปรับเป็นหน้าแซนด์วิชในรูปแบบเปิดหน้า

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.ผสมเนย กับโชยุให้เข้ากัน ทาลงบนขนมปัง ปิ้งให้กรอบดี

2.ตีครีมชีส กับมายองเนสให้เข้ากัน ซอยปูอัดบางๆ ใส่ลงไปผสมให้เข้ากัน

3.ทาหน้าปูอัดลงบนขนมปัง

4.ตกแต่งด้วยแตงกวา อโวคาโด ไข่ปลาแซลมอน ขิงดอง และสาหร่ายเส้น

1.Mix butter and soy sauce. Spread on to bread and toast until crispy.

2.Beat cream cheese with mayonnaise until combined. Add shredded crabstick in and toss to combined.

3.Spread crabstick mix on to bread slices.

4.Garnish with cucumber, avocado, ikura, shredded nori and gari.