Open-Faced Beet Hummus Sandwich (แซนด์วิชเปิดหน้าฮัมมูสบีต)

Print

แซนด์วิชหน้าเปิดที่ทำจากขนมปังแผ่นหนา ที่มีส่วนประกอบของธัญพืชถึง 12 ชนิด ทาหน้าด้วยฮัมมูสสีแดงที่โดดเด่นด้วยบีตรูต เสิร์ฟกับอโวคาโด้ เพื่อให้เป็นแซนด์วิชแสนอร่อย สำหรับคนที่ทานมังสวิรัติ

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 12 พฤศจิกายน 2558
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • ขนมปังโรยัลเบรด 12 เกรน5 แผ่น

  • อโวคาโด้1 ผล

  • พาร์สลีย์ (สับ) โรยหน้า

  • ไมโครสลัด แต่งหน้า

  • ฮัมมูสบีท

  • บีตรูต (อบ)1 หัว

  • ตาฮินี (Tahini)2 ช้อนโต๊ะ

  • ถั่วลูกไก่กระป๋อง400 กรัม

  • กระเทียม (สับ)1 ช้อนชา

  • เกลือ¼ ช้อนชา

  • ยี่หร่า¼ ช้อนชา

  • น้ำมันรำข้าว¼ ถ้วย

  • น้ำมะนาวเลมอน2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ


1.นำส่วนประกอบทุกอย่างยกเว้นน้ำมันรำข้าวใส่ลงในเครื่องบดสับ ปั่นทุกอย่างให้เข้ากันดี

2.ใส่น้ำมันรำข้าวตามลงไประหว่างเดินเครื่อง พักไว้

3.ปิ้งขนมปังให้ร้อนดี ทาฮัมมูสบีตลงไปให้ทั่วดี โรยด้วยพาร์สลีย์สับตามลงไป

4.หั่นอโวคาโด้เป็นชิ้นสวยงาม วางตามลงไป โรยด้วยไมโครสลัด พร้อมรับประทาน


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply