ส่วนประกอบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์150 กรัม
ไข่ไก่2 ฟอง
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
นมสด250 มิลลิลิตร
ครีม90 มิลลิลิตร
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
นูเทลล่า สำหรับเสิร์ฟ
เนย (ละลาย)60 กรัม
น้ำตาลผสมอบเชย สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.ทำเครป โดยนำแป้งสาลี น้ำตาลทราย ไข่ไก่ นมและกลิ่นวานิลลา ใส่ในเครื่องปั่น ๆ ให้เข้ากันดี ใส่ครีมลงไปผสมให้เข้ากัน
2.อุ่นกระทะเครปให้ร้อนดี ตักแป้งเครปลงไป กรอกให้ทั่วกระทะดี พลิกด้านให้สุกดี ทำซ้ำจนหมด
3.ทานูเทลล่าบางๆ บนแป้งเครป พับครึ่ง ทาเนยที่ด้านหนึ่งของเครป โรยน้ำตาลผสมอบเชยให้ติดเครปด้านที่โรยน้ำตาล นำลงไปจี่ในกระทะ non stick จนน้ำตาลละลายดี และมีลักษณะกรอบเล็กน้อย ตักใส่จานเสิร์ฟเพื่อรับประทานทันที
แสดงความคิดเห็น