Nutella Banana Muffin (นูเทลล่าบานาน่ามัฟฟิน)

Print

มัฟฟินกล้วยเนื้อนุ่มฉ่ำ มีวิธีการทำที่แสนง่าย สูตรนี้ มาพร้อมกับหน้านูเทลล่าที่เข้ากันรสชาติของกล้วยได้อย่างดี

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • กล้วยบด160 กรัม

  • น้ำตาลทราย50 กรัม

  • น้ำตาลทรายแดง50 กรัม

  • ไข่ไก่1 ฟอง

  • วานิลลา½ ช้อนชา

  • เนย (ละลาย)75 กรัม

  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ

  • เกลือ½ ช้อนชา

  • แป้งเค้ก150 กรัม

  • เบกกิ้งโซดา½ ช้อนชา

  • ผงฟู½ ช้อนชา

  • นูเทลล่า 45 กรัม

วิธีทำ

1.ตั้งเตาอบ 180 องศาเซลเซียส โปรแกรมไฟล่างไฟบนเตรียมถาดมัฟฟิน รองด้วยกระดาษจำนวน 9 พิมพ์

2.บดกล้วย ใส่เนยละลาย ไข่ไก่ น้ำมันพืช กลิ่นวานิลลา น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดง และเกลือ ตีด้วยตะกร้อมือให้เข้ากันดี

3.ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา และผงฟู ใส่ตามลงไป ตีให้เข้ากัน

4.แบ่งส่วนผสมลงพิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้

5.นำนูเทลล่าใส่ถุงบีบ บีบลงบนหน้ามัฟฟินเป็นเส้นบางๆ เล็กน้อย ทำซ้ำจนหมด นำเข้าอบ 20 นาที หรือจนสุกดี พักให้เย็นลง พร้อมรับประทาน

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Chef Phol would love to shares his simple, perfect muffin recipe with Nutella and banana, to which you can simply in under half an hour.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Mashed Banana160 g

  • Sugar50 g

  • Brown Sugar50 g

  • Egg1

  • Vanilla Extract½ tbsp

  • Butter (melted)75 g

  • Vegetable Oil1 tbsp

  • Salt½ tsp

  • Cake Flour150 g

  • Baking Soda ½ tsp

  • Baking Powder½ tsp

  • Nutella 45 g

How to cook

1.Preheat oven to 180°C, conventional program. Line nine count of the muffin pan with cupcake liner.

2.Mash banana and mix with melted butter, egg, oil, vanilla extract, sugar, brown sugar, and salt. Whisk until everything is combined.

3.Sift flour, baking soda, and baking powder in. Whisk until just combined.

4.Pour batter into each mold

5.Add Nutella into a piping bag. Pipe a few small lines over muffins. Bake in the oven until cooked through, about twenty minutes and leave to cool before serve.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply