No Fuss Lasagna (ลาซานญ่าไม่ว้าวุ่น)

Print

ลาซานญ่าสูตรอร่อย มีขั้นตอนในการเตรียมและปรุงที่ง่าย เพราะมีซอสมะเขือเทศสูตรดั้งเดิม และซอสชีสแอนด์เฮิร์บ ของแอคเนซีเป็นตัวช่วย เพิ่มเติมด้วยเนื้อจากไส้กรอกสไตล์อิตาเลียนที่ปรุงรสมาเรียบร้อย ประกอบกับแผ่นลาซานญ่าของแอคเนซี ก็ใช้งานสะดวก เพราะไม่ต้องนำไปต้มก่อน แค่จัดเรียงสลับกับชั้นซอส ก็เข้าอบได้ทันที

ที่มา

พลพรรคนักปรุง HOME COOKED
1 กันยายน 2567
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • แอคเนซี พาสต้าซอสมะเขือเทศ สูตรดั้งเดิม360 กรัม

  • น้ำมันมะกอก2 ช้อนชา

  • ไส้กรอกอิตาเลียน300 กรัม

  • แอคเนซี พาสต้าซอสชีสแอนด์เฮิร์บ300 กรัม

  • แผ่นลาซานญ่า5-6 แผ่น

  • ชีสมอซซาเรลล่า50 กรัม

วิธีทำ


1.ตั้งเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โปรอกรมไฟบนไฟล่าง เตรียมถาดอบหรือพิมพ์ที่มีขนาดใกล้เคียงกับแผ่นลาซานญ่า

2.เตรียมส่วนผสมซอสเนื้อ โดยกรีดเปลือกนอกของไส้กรอกอิตาเลียนออก แล้วนำเนื้อด้านในไปผัดกับน้ำมันมะกอกให้สุกดี กรองน้ำมันออก แล้วใส่พาสต้าซอสมะเขือเทศลงไป คนให้เข้ากัน

3.ตักซอสเนื้อลงไปทีก้นพิมพ์ เกลี่ยบาง ๆ ให้ทั่วดี แล้ววางแผ่นแป้งแผ่นแรกลงไป ตักส่วนผสมซอสเนื้อลงไปเพิ่ม เกลี่ยให้บาง ๆ ทั่วตัวแป้ง แล้วตักซอสชีสแอนด์เฮิร์บตามลงไปเล็กน้อย ปิดด้วยแผ่นแป้งแผ่นที่สอง ทำซ้ำ จนกระทั่งถึงแผ่นสุดท้าย ให้ราดเฉพาะซอสชีสแอนด์เฮิร์บ แล้วโรยชีสมอซซาเรลล่าให้ทั่วดี

4.นำเข้าอบ 40 นาที เมื่อนำออกจากเตาอบ พักให้คลายความร้อนสัก 5 นาที พร้อมรับประทาน


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply

Print

The ultimate comfort food made easy with flavourful Agnesi pasta sauces, lasagna sheet and meaty Italian sausages.

Source

Pholfoodmafia HOME COOKED
1 September 2024
Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients


  • Agnesi Traditional Pasta Sauce360 g

  • Olive Oil2 tsp

  • Italian Sausage300 g

  • Agnesi Cheese & Herbs Pasta Sauce300 g

  • Lasagna Sheet5-6 sheets

  • Mozzarella Cheese50 g

How to cook


1.Preheat the oven to 180°C with a conventional setting. Prepare a baking tray or dish that is close in size to the lasagna sheets.

2.For the meat sauce, remove the outer casing of the Italian sausages and sauté the meat in olive oil until fully cooked. Drain the excess oil, then add the pasta sauce and stir well.

3.Spread a thin layer of the meat sauce onto the bottom of the baking dish, then place the first lasagna sheet on top. Add more meat sauce, spreading it evenly over the pasta sheet, and then add a small amount of cheese and herb sauce. Place the second lasagna sheet on top and repeat the process, continuing to layer until the final sheet is placed on top. For the final layer, only pour the cheese and herb sauce and sprinkle mozzarella cheese evenly over the top.

4.Bake for 40 minutes and let it cool for 5 minutes before serving.


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply