ส่วนประกอบ
แอคเนซี พาสต้าซอสมะเขือเทศ สูตรดั้งเดิม360 กรัม
น้ำมันมะกอก2 ช้อนชา
ไส้กรอกอิตาเลียน300 กรัม
แอคเนซี พาสต้าซอสชีสแอนด์เฮิร์บ300 กรัม
แผ่นลาซานญ่า5-6 แผ่น
ชีสมอซซาเรลล่า50 กรัม
วิธีทำ
1.ตั้งเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โปรอกรมไฟบนไฟล่าง เตรียมถาดอบหรือพิมพ์ที่มีขนาดใกล้เคียงกับแผ่นลาซานญ่า
2.เตรียมส่วนผสมซอสเนื้อ โดยกรีดเปลือกนอกของไส้กรอกอิตาเลียนออก แล้วนำเนื้อด้านในไปผัดกับน้ำมันมะกอกให้สุกดี กรองน้ำมันออก แล้วใส่พาสต้าซอสมะเขือเทศลงไป คนให้เข้ากัน
3.ตักซอสเนื้อลงไปทีก้นพิมพ์ เกลี่ยบาง ๆ ให้ทั่วดี แล้ววางแผ่นแป้งแผ่นแรกลงไป ตักส่วนผสมซอสเนื้อลงไปเพิ่ม เกลี่ยให้บาง ๆ ทั่วตัวแป้ง แล้วตักซอสชีสแอนด์เฮิร์บตามลงไปเล็กน้อย ปิดด้วยแผ่นแป้งแผ่นที่สอง ทำซ้ำ จนกระทั่งถึงแผ่นสุดท้าย ให้ราดเฉพาะซอสชีสแอนด์เฮิร์บ แล้วโรยชีสมอซซาเรลล่าให้ทั่วดี
4.นำเข้าอบ 40 นาที เมื่อนำออกจากเตาอบ พักให้คลายความร้อนสัก 5 นาที พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น