My Sweetheart Breakfast Sandwiches (แซนด์วิชหวานใจ)

Print

แซนด์วิชแฮมชีสในขนมปังโฮลวีท ที่โดดเด่นด้วยรสของชีสพาร์มิซาน เจาะหน้าให้เป็นรูปหัวใจ สอดไส้มาด้วยไข่หวานฝอย

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • ขนมปังโฮลวีท4 แผ่น

  • เนยจืด30 กรัม

  • ชีสพาร์มิซาน10 กรัม

  • ไข่หวาน

  • ไข่ไก่2 ฟอง

  • น้ำตาลทราย2 ช้อนชา

  • เกลือ¼ ช้อนชา

  • หมูแฮม2 แผ่น

  • ชีสเชดด้า2 แผ่น

  • ซอสมะเขือเทศสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1.ตั้งเตาอบ 180 องศาเซลเซียส ตีเนยกับชีสพาร์มิซาน ทาลงบนหน้าขนมปัง นำเข้าอบ 9 นาที พักไว้

2.ตอกไข่ใส่หม้อ ใส่น้ำตาลทราย และเกลือ ใช้ตะเกียบสองคู่คนส่วนผสม นำไปตั้งไฟ คนจนสุกเป็นฝอยเล็ก ๆ

3.จัดวางชีสและแฮมลงบนขนมปัง ใช้คัตเตอร์รูปหัวใจตัดขนมปังอีกแผ่น วางลงด้านบน ตักไข่หวานลงไปตรงกลาง ตกแต่งด้วยซอสมะเขือเทศ

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Wholewheat ham & parmesan cheese sandwiches with a heart full of sweet scramble eggs.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients

  • Wholewheat Bread4 slices

  • Butter30 g

  • Parmesan Cheese10 g

  • Sweet Egg

  • Eggs2

  • Sugar2 tsp

  • Salt¼ tsp

  • Ham2 slices

  • Cheddar Cheese2 slices

  • Ketchupfor serving

How to cook

1.Preheat oven to 180°C. Mix parmesan and butter until combined then spread over the bread and bake for 9 minutes.

2.Crack eggs into saucepan with sugar and salt. Heat the saucepan and use two pairs of chopsticks to stir while cooking until eggs turns into small crumbs.

3.Place cheese and ham over a toast. Use a heart shape cookie cutter to cut out another slice of bread and place on top of ham and cheese. Add egg crumbs into the heart-shape cavity and garnish with ketchup. Repeat the step with remaining ingredients to make another pair of sandwiches.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply