Mochi Cake Chocolate Fondue (เค้กโมจิฟองดูว์ช็อกโกแลต)

เค้กโมจิ นำมาเสียบไม้พร้อมกับผลไม้และมาร์ชเมลโลว เสิร์ฟเป็นช็อกโกแลตฟองดูว์

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.นำเค้กโมจิทั้งสามชิ้นมาวางซ้อนกัน หั่นสี่ ใช้ไม้เสียบมาร์ชเมลโลว กล้วย ตามด้วยเค้กโมจิที่หั่นไว้ และสตรอว์เบอร์รี่

2.นำครีมตั้งไฟ พอเริ่มเดือด ยกออกจากความร้อน ใส่ดาร์กช็อกโกแลต เกลือ และเนยลงไป คนให้เข้ากันดี ใส่ถ้วยเตรียมไว้

3.เสิร์ฟเค้กโมจิกับผลไม้และมาร์ชเมลโลว์ กับซอสช็อกโกแลตอุ่นๆ

1.Stack all the mochi cakes and cut all into quarter. Skew marshmallow, banana, mochi cakes, and strawberry on to sticks.

2.Bring cream up to the simmer and remove from the heat. Add dark chocolate, salt, and butter. Stir until combined and add into a bowl.

3.Serve mochi cake sticks with warm chocolate.