ส่วนประกอบ
มินิมาร์ชเมลโลว์150 กรัม
เนย50 กรัม
ช็อกโกแลตชิพ250 กรัม
กาแฟเข้มข้น4 ช้อนโต๊ะ
ครีม280 มิลลิลิตร
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา
ไวท์ช็อกโกแลตแต่งหน้า
เมล็ดกาแฟแต่งหน้า
วิธีทำ
1. ใส่มินิมาร์ชเมลโลว์ เนย ช็อกโกแลตชิพ และกาแฟเข้มข้นลงในหม้อ นำไปตั้งไฟอ่อน คนตลอด พอละลายดี ก็ถ่ายใส่อีกภาชนะให้เย็นตัวลง
2.ตีครีมกับกลิ่นวานิลลาให้ขึ้นฟู นำไปตะล่อมกับส่วนผสมช็อกโกแลตมอคค่าให้เข้ากัน (ให้ใส่ครีมที่ตีดีแล้วลงไปเล็กน้อยก่อน เพื่อให้ส่วนผสมช็อกโกแลตมอคค่าคลายตัวลงก่อนที่จะใส่ที่เหลือลงไปตะล่อมทั้งหมด)
3.ตักมูสมอคค่าใส่ถ้วย ขูดไวท์ช็อกโกแลตไปเล็กน้อย ตบแต่งด้วยเมล็ดกาแฟ
แสดงความคิดเห็น