Mini Corn Dogs (มินิคอร์นดอก)

คอร์นดอกแป้งกรอบนอกนุ่มใน ของว่างง่าย ๆ ที่ถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

1.ผสมไข่ไก่ นมสด แป้งสาลี แป้งข้าวโพด ผงฟู น้ำตาลทราย และเกลือ ให้เข้ากันดี

2.นำไส้กรอกเสียบเตรียมไว้

3.ตั้งน้ำมันที่ 160 องศาเซลเซียส นำไส้กรอกชุบแป้ง แล้วนำลงทอดจนสุกทั่วถึงดี ประมาณ 2 นาที สะเด็ดน้ำมัน ทำซ้ำจนหมด เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ

1.Mix egg, milk, all-purpose flour, corn starch, baking powder, sugar, and salt until combined.

2.Skew sausages on to sticks.

3.Heat oil to 160°C. Dip sausages into batter and fry for two minutes. Set aside to drain then serve with tomato sauce.