Milk Freeze with Cocoa Dumpling (นมปั่นลอดช่องโกโก้)

Print

ลอดช่องเนื้อเหนียว ถูกนำมาดัดแปลงเติมรสชาติโกโก้ รับประทานเป็นเครื่องดื่มกึ่งของหวานกับนมปั่น

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 12 มิถุนายน 2556
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ

  • ลอดช่องโกโก้

  • แป้งมันสำปะหลัง100 กรัม

  • น้ำร้อน80 มิลลิลิตร

  • ผงโกโก้2 ช้อนชา

  • นมปั่น

  • นมสด1 ถ้วย

  • น้ำตาลทราย3 ช้อนโต๊ะ

  • ครีมเทียม2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ร่อนแป้งมันสำปะหลังกับโกโก้เข้าด้วยกัน เทน้ำร้อนลงไปใช้ไม้คนแป้งแล้วนวดต่อให้เข้ากันดี คลึงแป้ง และตัดเป็นเส้นๆนำไปต้มในน้ำร้อนให้สุกดี แล้วตักออกมาล้างน้ำเย็น พักไว้

2.ทำนมปั่น โดยนำส่วนประกอบทั้งหมดไปปั่นกับน้ำแข็ง เสิร์ฟกับลอดช่องโกโก้

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply