ส่วนประกอบ
มันฝรั่งทอดแช่แข็ง800 กรัม
ชีสมอซซาเรลลาสด (Fresh Mozzarella Cheese)100 กรัม
ซอสผงสำหรับทำน้ำเกรวีผสมเห็ด1 ซอง
น้ำสะอาด1 ถ้วย
เมเปิลไซรัป1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด
พาร์สลีย์ (สับ)สำหรับเสิร์ฟ
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
วิธีทำ
1.นำมันฝรั่งลงทอดในน้ำมันอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย เคล้าให้เข้ากันดี
2.นำเกรวี่ ผสมน้ำสะอาด นำขึ้นตั้งไฟเคี่ยวจนส่วนผสมข้นขึ้น ยกออกจากความร้อนปรุงด้วยเมเปิ้ลไซรัป คนให้เข้ากัน
3.หั่นชีสเป็นชิ้นเล็กๆ โรยด้านบนของมันฝรั่งทอด จากนั้นราดด้วยเกรวี่ และพาร์สลีย์ จัดเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น